Jídelní lístek

Akční menu

Předkrmy

Carpaccio z pečené červené řepy s balkánským sýrem a rukolou ( 1A,1B, 7, 12) / 100 g / 112 Kč
Filátka z candáta podávaná na opečeném toustu s ledovým salátem a dijonským dresinkem (1A,1B,3,7,10,12) / 100 g / 146 Kč

Polévky

Česneková polévka se šunkou, sýrem a krutony (1A,1B,3,6,7,9) / 0,33 l / 49 Kč
Hovězí vývar s nudlemi a játrovými knedlíčky (1A,3,6,7,9) / 0,33 l / 45 Kč

Šéfkuchař doporučuje

Konfitované kachní stehno se sladkokyselým zelím a houskovým knedlíkem (1A, 3, 7, 12) / 250 g / 238 Kč
Pečená vepřová žebra, hořčice, křen, pečivo (1A,1B,3,7,10,12) / 600 g / 246 Kč
Vepřová panenka s hříbkovou omáčkou (1A,7,9) / 200 g / 239 Kč

Hotová jídla

Moravský vrabec se sladkokyselým zelím a houskovým knedlíkem (1A,3,7,12) / 200 g / 135 Kč

Jídla na objednávku

Přírodní kuřecí prsa / 200 g / 145 Kč
Kuřecí prsa s listovým špenátem (1A, 7, 9) / 200 g / 156 Kč
Kuřecí smažený řízek (1A,3,7) / 200 g / 133 Kč
Vepřový smažený řízek (1A,3,7) / 200 g / 149 Kč
Vepřový steak s grilovanou zeleninou (1A, 7, 9) / 200 g / 197 Kč
Bramborák plněný masovou směsí a zeleninou, sypaný sýrem (1A,3,7) / 200 g / 168 Kč
Smažený sýr (1A, 3, 7) / 100 g / 79 Kč

Steaky

Rib eye steak s omáčkou z pečeného česneku a zeleného pepře (1A, 7) / 250 g / 328 Kč
Rumpsteak s restovanými fazolkami a slaninou (1A) / 200 g / 295 Kč

Ryby

Filety ze pstruha na lůžku z ledového salátu s koprovým dipem (4,7) / 200 g / 197 Kč
Candát s citronovou omáčkou (1A,4,7) / 200 g / 269 Kč

Těstoviny

Penne s vepřovou panenkou a grilovanou zeleninou (1A,7,9) / 300 g / 199 Kč
Těstovinový salát s čerstvou zeleninou (7, 9, 10) / 300 g / 139 Kč

Dětská jídla

Kuřecí řízek s hranolky, kečup (1A, 3, 7) / 100 g / 95 Kč
Penne s boloňskou omáčkou a sýrem (1A, 7, 9) / 200 g / 95 Kč

Saláty

Míchaný zeleninový salát / 250 g / 75 Kč
Šopský salát / 250 g / 98 Kč
Zeleninový salát s kuřecím masem / 400 g / 156 Kč

Přílohy

Smažené bramborové hranolky / 200 g / 35 Kč
Vařené brambory (7) / 250 g / 28 Kč
Šťouchané brambory (7) / 200 g / 32 Kč
Bramboráčky / 3 ks / 35 Kč
Domácí americké brambory / 200 g / 32 Kč
Houskový knedlík (1,3) / 4 ks / 24 Kč

Studené omáčky

Tatarská omáčka (3,7,9,10,12) / 50 ml / 18 Kč
Ďábelská omáčka (3,7,9,10,12) / 50 ml / 20 Kč
Kečup / 50 ml / 15 Kč
Hořčice (10) / 50 ml / 15 Kč
Křen / 50 ml / 15 Kč

Moučníky

Palačinka plněná créme fraîche se zakysanou smetanou a malinami (1A,3,7) / 1 ks / 89 Kč
Královský medovník (1A,3,6,7,8C) / 1 ks / 55 Kč
Sacher (1A,3,6,7) / 1 ks / 69 Kč

Zmrzliny

Tartuffo čokoládové (6,7) / 1 ks / 75 Kč
Tartuffo kokosové (6,7) / 1 ks / 75 Kč

Pochoutky k pivu a vínu

Topinka s ďábelskou směsí (1A, 3, 7) / 100 g / 133 Kč
Sýrová variace (Eidam, Niva, Hermelín) (1A, 3, 6, 7, 8C) / 300 g / 193 Kč
Pražené mandle (8A) / 100 g / 92 Kč